Zama de peste!
Se sta cateva ore pe un lac ca in poza de mai jos.
Daca ai undita e bine sa o folosesti. Te poate ajuta sa prinzi ceva :).
Eu am avut noroc la pescuit, deoarece acest lac apartine unui mare om (zic eu), din Dumitra (nasul unui prieten de-al meu, Calin), care avand posibilitatea financiara si-a facut lacul lui, in care a pus foarteeeee multi pesti. Incepand de la crap somn si pastrav. E fenomenal. Cred ca si un copil de 2 ani poate sa prinda un peste din acest lac.
Stai ce stai, mai povestesti cu o capra doua si…..
…dupa doua ore cu ajutorul a doua trei beri si in ritmuri de Tiesto venite din masina parcata langa lac, am reusit sa prind vreo patru Banei, cum le zic eu.
(da stiu:”si am fata de cioban…”)
In final se ia pestele (daca ai prins vreunul daca nu fuga fuga la Carrefour ca sa nu te faci de ciocolata in fata sotiei/prietenei) si se duce acasa unde te apuci sa faci ciorba.
Ciorba se face asa. Se curata pestele, se taie bucati, se curata legume (morcovi, ceapa, telina, pastarnac, rosie si alte minunatii), se taie cubulete si se pun la fiert in oala cu niste boabe de piper. Cand legumele sunt fierte, se adauga sare dupa gust si se pune pestele, care va fierbe foarte repede, (5 minute) la foc mic. Apoi se adauga putin bulion si se acreste cu zeama de lamaie sau bors pana devine ciorba acrisoara. La sfarsit se toaca o mana proaspata de leustean (asta-i miezu’ in ciorba de peste) si se arunca in zama, iar apoi se opreste focul. Gata.
Noi am mers repede sa facem ciorba dar din pacate ciorba era facuta. Ciorba de somn. Fara leustean de data asta da buna. :)) s-avem pofta! Voila : Zama de peste!
Dany says:
Bogdane, da nu crezi ca ai prins un peste prea mare
?
August 21st, 2008 at 10:38 AM
farcas says:
bine ma licuriciule!!capoi zama de peste am mancat noi….dar despre acele costite candelabrice sau de micii aia aragazanti nu zici nimic??oricum pestii care i-am pris eu erau mai mari ca ai lui bogdan!!!zic eu…
August 21st, 2008 at 10:54 AM
mandea says:
dragutze caprele :X
August 21st, 2008 at 5:11 PM
Ioan Daniel says:
La Dumitra sage pastravu cu crapu intr o balta?
Mare mniunune!!!!!!!!!!!!!
August 25th, 2008 at 8:48 AM
Bogdan says:
Pai am prins si pastrav din lacul ala.Am si poze.si nu orice fel de pastrav.Mari domnle.la 2-3 kg.
August 25th, 2008 at 2:07 PM